Gdje jesti u Rimu?

Dvije žene u izlogu tjesteninarnice prave tjesteninu.
Ako planirate putovanje u Rim, sigurno se pitate: gdje jesti u Rimu? Grad nudi beskrajne gastronomske opcije, ali nije uvijek lako izbjeći turističke zamke. U ovom vodiču otkrivam najbolja mjesta za uživanje u autentičnoj rimskoj hrani, od tradicionalnih pizzeria do skrivenih osterija i ukusnih sladoledarnica. 
Ovdje ćete saznati gdje jesti u Rimu kako biste iskusili prave lokalne okuse i izbjegli prosječne obroke. Spontanost je ključ, ali s nekoliko preporuka, sigurno ćete pronaći savršeno mjesto za svaki obrok.

Savjet: Ako vas konobar pokušava nagovoriti da uđete, a ispred restorana su slike hrane, bježite! Takva mjesta će vas sigurno razočarati.

Kada spremite top mjesta gdje ćete jesti u Rimu,  ako još niste bukirali svoj smještaj, ovdje saznajte više kako izabrati smještaj u Rimu .

Pizza u Rimu

Iskreno, dugo vremena nisam bila fan pizze. Znam, zvuči kao svetogrđe, ali jednostavno mi nikad nije bila nešto specijalno. Moj muž je, s druge strane, pizza entuzijast otkad zna za sebe. I hvala Bogu da jest, jer da nije bilo njega, vjerojatno bih i dalje živjela u zabludi da je pizza samo nešto što naručiš kad ti se neda kuhati. Rim mi je potpuno promijenio perspektivu, ovdje sam shvatila što znači kad je tijesto savršeno tanko, rubovi hrskavi, a rajčica ima okus kao da je jutros ubrana.

Dar Poeta (Trastavere)

Ovo je klasik u Rimu te iako ga mnogi znaju, još uvijek vrijedi čekati na stol. Pizze su odlične i nikad ne razočaraju. Pogledajte njihov menu ovdje prije nego što dođete, ali ne očekujte da ćete rezervirati stol, jednostavno se pojavite i pripremite za malo čekanja. Ali ne brinite, dok čekate možete uživati u šarmu Trastevere ulica.

Pizza s mozzarelom, bosiljkom i pršutom.

Pizzeria da Baffetto (Campo de' Fiori)

Vjerojatno najpoznatija pizzerija u centru Rima. Da, bit će gužve, ali neka vas to ne obeshrabri. Ovdje ne dolazite zbog luksuznog interijera, već zbog jednostavne, ali savršeno napravljene pizze. Pizzu sam tamo jela prije nekoliko godina, i još uvijek se nadam da je onako dobra kao što je bila. Nema druge nego da odete i provjerite!

Antico Forno Roscioli (Centro Storico)

Ovo je pekara, ne restoran, pa ne očekujte da ćete sjesti. Ali, ako ste u šetnji centrom i trebate brzi zalogaj, ova pizza je vrhunski izbor. Baš savršena pauza između posjeta znamenitostima poput Panteona ili Piazza Navone. Ako vam treba brzinski savjet za gdje jesti u Rimu, ovo mjesto bi svakako trebalo biti na vašem radaru.

La Montecarlo (Centro Storico)

Smješten blizu Panteona, ovo mjesto nudi ne samo pizze već i odličnu tjesteninu. Jedno od onih mjesta gdje se možeš fino najesti bez da ti račun upropasti budžet. Pizzeria je uvijek krcata, ali ne brinite, to je samo znak da rade nešto kako treba. Ovdje pronađite njihov meni.

Extra Savjet: Moj apsolutni favorit za pizzu u Rimu je Giacomelli. To je mali obiteljski restoran blizu Vatikana te iako je izvan utabanih turističkih ruta, njihova pizza je u rangu s najboljima. Probajte tjesteninu sa škampima i bit će vam jasno zašto se uvijek vraćam. Ako tražite lokalni vibe i pravo iskustvo, ovo je mjesto koje nećete htjeti propustiti.

Planirate putovanje u Rim?

Moj detaljan vodič za samo 12 eura sadrži sve što trebate: itinerar za 1 i 3 dana, popis znamenitosti, savjete za kupovinu ulaznica, gdje odsjesti, kako doći do Rima, što jesti i još mnogo toga!

SAZNAJTE VIŠE

Tjestenina u Rimu

Ako negdje treba jesti tjesteninu, onda je to u Rimu. Nema puno filozofije. Rimljani su je doveli do savršenstva, s malo sastojaka i bez previše kompliciranja. A mi smo se svojski potrudili probati sve, od klasične carbonare do onih manje poznatih, ali jednako fantastičnih.

Borghiciana Pastificio Artigianale

Ovo je mali restoran nedaleko od Vatikana, ali vjerujte mi – trebate probati njihovu carbonaru. Svi koji su poslušali moj savjet su se vratili s osmijehom na licu. Jednostavno nezaobilazno mjesto ako se pitate gdje jesti u Rimu. Njihov interijer je jednostavan, ali to ionako nije razlog zbog kojeg dolazite, sve je u okusu.

Špageti u umaku od rajčice i parmezana na plavom tanjuru.

Pastificio Guerra

Odmah pokraj Piazze di Spagna nalazi se ova mala tjesteninarnica i hrana je isključivo take-out. Cijene su oko 5 eura, a porcije su OGROMNE. Ovo je najbolji način da se najedete uz malo novca, a da pritom jedete stvarno dobru tjesteninu. Iako je isključivo za ponijeti, to vam pruža priliku da sjednete na neki od obližnjih trgova i uživate u pravom rimskoj atmosferi. Idealno za one koji vole otkriti gdje jesti u Rimu bez prenapuhane cijene.

La Tavernetta 29 da Tony e Andrea

Ovo je poznato mjesto među lokalnim gurmanima. Cijene su prihvatljive, a porcije dovoljne da vas spreme za cijeli dan istraživanja. Definitivno mjesto koje morate ubaciti na listu. Pored toga, njihova atmosfera je savršena za one koji žele izbjeći tipične turističke lokacije i osjetiti autentični duh Rima.

Osteria da Fortunata

Skoro 20,000 recenzija na Googleu govori samo za sebe. Ovo mjesto nije nikakva skrivena dragulj, ali njihov ručno rađeni pasta show definitivno vrijedi posjetiti. Redovi su ogromni, pa dođite na vrijeme, a rezervacije ipak postoje. I dok čekate, možete uživati gledajući kako ručno prave tjesteninu – gotovo kao mali kulinarski spektakl na ulici. Redovi su ogromni, a rezervirati možete na ovoj stranici.

Tonnarello

Prvi restoran u Rimu koji sam posjetila i uvijek ima posebno mjesto u mom srcu. Njihova cacio e pepe tjestenina je zaista nešto posebno. Trastevere lokacija ima skoro 75,000 ocjena, to vam sve govori. Menu ovdje. Ako se zapitate gdje jesti u Rimu i želite mjesto koje je popularno, ali još uvijek održava kvalitetu, ovo je pravo mjesto.

Kada smo kod tjestenine, priznajem, nisam neka kuharica. Ali na nagovor prijateljice otišla sam na radionicu izrade tjestenine. I drago mi je da jesam, iskustvo je bilo stvarno wow. Sve radite sami, od nule, mijesite tijesto, valjate ga, režete i na kraju naravno, jedete ono što ste pripremili. Uz smijeh, vino i super atmosferu, osjećala sam se kao da sam upala u neku talijansku obiteljsku kuhinju.

Ako imate višak vremena u Rimu i želite napraviti nešto drugačije, ovo je super opcija za skratiti dan, naučiti nešto novo i pojesti najbolju tjesteninu koju ste ikad sami napravili.

Cijene i dostupnost radionice možete provjeriti ovdje.

Najbolji sendviči u Rimu

Osim tjestenina i pizze, u Italiji su popularni i razni sendviči  kojih u Rimu ima na svakom koraku. Kada želite nešto prigristi nabrzaka sendviči su odlična opcija. Evo popisa nekoliko mjesta s najboljim ocjenama, ovo su solidne opcije:

Supplizio (Campo de’ Fiori)

Supplizio je jedno od onih mjesta gdje shvatiš koliko jednostavna hrana može biti genijalna kad se radi s ljubavlju. Njihovi supplì (frigani kroketi od riže punjeni mozzarellom i drugim kombinacijama) su prava mala eksplozija okusa. Hrskavi izvana, savršeno kremasti iznutra. Idealno za brzi zalogaj dok šetaš centrom.

Forno (Campo de’ Fiori)

Forno na Campo de’ Fiori je legendarna pekarnica koja već desetljećima hrani gladne Rimljane i turiste. Idealno je mjesto za zagristi nešto na brzinu dok se šetate centrom, njihova pizza bianca s maslinovim uljem je klasik, a imaju i odlične focaccie i slatke deserte ako vam padne šećer.

Panino Divino (Vatikan)

Panino Divino je mali sendvič bar smješten tik uz Vatikan, i pravo je rješenje ako tražite nešto brzo, ukusno i svježe. Savršeno za brzi sendvič prije ili poslije posjeta Bazilici Svetog Petra. Imaju odličan izbor talijanskih narezaka, sireva i umaka, a sve poslužuju u hrskavom pecivu koje sami peku.

Panini Donkey Punch (Trastavere)

Ime možda zvuči čudno, ali sendviči su stvarno sjajni, ogromni, puni okusa i s neočekivanim kombinacijama sastojaka. Smješten u srcu Trasteverea, ovo mjesto je idealno ako želite nešto konkretno prije večernjeg izlaska ili kao kasni noćni zalogaj.

Antica Salumeria (Panteon)

Smještena tik do Panteona, Antica Salumeria je pravo malo blago za ljubitelje talijanskih delikatesa. Odličan je izbor za svježe nareske, sireve, sendviče i pokoju čašu vina koje možete popiti na nogama ispred, gledajući jedan od najljepših rimskih trgova. Autentično, jednostavno i jako fino.

Pane e Salame (Fontana di Trevi):

Par minuta hoda od Fontane di Trevi, Pane e Salame je savršeno mjesto za predah od gužve i jedan ozbiljno dobar sendvič. Kombinacije su maštovite, porcije velike, a sve je složeno s vrhunskim sastojcima, od domaćih namaza do talijanskih narezaka koji mirišu čim uđete.

Neka od ovih mjesta nisam osobno probala, ali za Antica Salumeria mogu reći da je odlična!

Osim restorana, Rim nudi jako puno toga za vidjeti. Ako se pitate što vidjeti u Rimu, pronađite top atrakcije u ovom članku.

Gelato i deserti

Izlog asortimana sladoledarnice sa raznim okusima.

Svi pričaju o Venchi sladoledu, ali pravi znalci znaju da je La Romana mjesto gdje trebate otići. Ako ste smješteni blizu Piazze del Popolo ili Vatikana, imate dvije lokacije u blizini. Savršeno za osvježiti se nakon cijelog dana hodanja. A da ne spominjem da su njihovi preljevi od čokolade raj za nepce.

Ako ste ljubitelj tiramisua, Pompi je “the place”. Imate različite okuse i, iako ćete vjerojatno morati čekati u redu, vrijedi svake minute. Porcija je dovoljno velika za dvoje, ali realno – nećete htjeti dijeliti. Ja sigurno ne bih!

Za avanturiste, tu su i Otaleg ili Frigidarium, a ako volite istraživati nepoznato, isprobajte i kroasan od pistacije u L’Antico Forno di Fontana di Trevi. Totalni must u Rimu kad se zaželite slatkog.

Karta i lokacije restorana u Rimu

Da vam olakšam snalaženje po Rimu (i spriječim da gladni lutate okolo), sve preporučene restorane iz ovog vodiča označila sam na Google karti (prema kategorijama). Klikom na ime restorana odmah vidite gdje se nalazi, a možete si spremiti i cijelu mapu u Google Maps aplikacijia pa je imati pri ruci dok ste u gradu.

Ako želite probati više rimskih specijaliteta u jednom popodnevu, food tura je odlična opcija. Lokalni vodič vas vodi kroz autentične trattorie, priče i uličice, sve što Rim čini posebnim.

Cijene i termine za jednu takvu turu u Trastavereu možete provjeriti u nastavku.

Za kraj..

Hvala na čitanju! Nadam se da će vam ovaj vodič pomoći da bez lutanja otkrijete gdje jesti u Rimu, bilo da tražite autentične lokalne trattorie, pizzu s sasvršeno hrskavim tijestom ili tanjur savršene carbonare. Rim stvarno nudi nevjerojatnu raznolikost hrane, i vjerujem da ćete pronaći barem jedno mjesto zbog kojeg ćete poželjeti produžiti boravak. Ako otkrijete još neko kulinarsko blago koje nisam spomenula, slobodno mi javite, uvijek tražim nove ideje gdje jesti u Rimu za idući put!

Planirate putovanje?

Ovo su alati i servisi koje osobno koristim i preporučam za vaša putovanja. Ako imate nekih nedoumica, slobodno mi se javite na Instagram.

Naša putovanja nisu sponzorirana bajkama.


Jedini razlog zašto si možemo priuštiti ovaj stil života je to što smo freelanceri.

Želiš i ti naučiti kako? Freelance Akademija je tvoj prvi korak.

Saznaj više